龙趸能长到多少斤？

一、物种定义

龙趸是大型名贵食用鱼种，学名鞍带石斑鱼，别称中巨石斑鱼、龙胆石斑鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属海洋鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，素有“石斑王”之称，已成为亚太地区最受欢迎的水产养殖品种之一。

二、个体论述

龙趸最大体长可达2.7米，最大体重可达400千克。龙趸是大型海洋鱼类，广泛分布于红海和非洲东岸至太平洋中部、南至澳大利亚、北达日本南部等热带、亚热带洋区，我国南海、东海南部等地均有分布，广东、台湾、海南、广西、福建等地有人工养殖，最大体长可达2.7米，最大体重可达400千克。

三、生活习性

1、环境：龙趸是独栖性鱼类，也有以小群出现，通常栖息水深1～120米、水质清澈且珊瑚生长繁茂的岩沟或珊瑚礁斜坡上，多躲藏在礁穴中，有时也会在礁区四处游动。

2、食性：龙趸是肉食性鱼类，性情凶猛，常以突袭方式捕食底栖甲壳类、鱼类、头足类等，在食物匮乏时也有自相残杀的现象，尤其是在稚鱼、幼鱼阶段常被大鱼吞食。

3、繁殖：龙趸是家族性鱼类，家族多由1条最具优势的雄鱼和3～10条雌鱼组成，有领土意识，每年5～9月产卵，刚孵化的小鱼雌雄同体，成长到50～80厘米时开始分化。