基围虾有几种？

一、物种论述

“基围虾”是著名的食用虾，所谓“基围虾”并不是专业名称，而是多种虾的统称，其中“基”是指海边的基堤，“围”是指围起来，在海边基堤中长大的虾就统称为“基围虾”，最正宗的“基围虾”是刀额新对虾，后来长毛对虾、日本囊对虾等也常被称作“基围虾”。

二、代表物种

1、刀额新对虾：刀额新对虾是最正宗的“基围虾”，别称沙虾、泥虾等，广泛分布于西太平洋热带及温带地区，我国沿海地区均有分布，尤以福建、台湾、广东、广西等地最常见。

2、长毛对虾：长毛对虾是常见的“基围虾”，别称红尾虾、红虾等，广泛分布于印度洋、西太平洋的热带及亚热带地区，我国广东、广西、海南、福建、台湾、浙江等地均有分布。

3、日本对虾：日本对虾是常见的“基围虾”，别称竹节虾、花虾、斑节虾等，广泛分布于印度洋、西太平洋的热带、亚热带及温带地区，我国除渤海、黄海外各沿海地区均有分布。

三、生活习性

1、环境：“基围虾”是近岸浅海虾类，喜栖息于沙质或泥沙质海底，常潜伏于海底泥沙中，仅露出两眼和触须，最适水温25～28℃，水温高于33℃或低于16℃时摄食积极性逐渐减弱。

2、食性：“基围虾”是偏肉食的杂食性虾类，其中幼虾阶段主要以藻类、浮游动物、有机碎屑等为食，成虾喜欢在傍晚或清晨觅食，主要以腔肠类、棘皮类、软体类等底栖动物为食。

3、繁殖：“基围虾”是卵生动物，雌虾多在夜间产卵，每次产卵量依个体大小不同而不同，一般在10～20万粒，产卵后雌虾卵巢内仍可见到大小不一的再生卵，卵巢可再次成熟产卵。