鲫鱼的产地在哪里?

一、产地分布

鲫鱼的分布极为广泛,我国除西部高原地区外广泛分布于各地,在黄河流域、长江流域、珠江流域一带分布极多,其尤以洱海鲫鱼最出名,实际上这主要是鲫鱼的适应性非常强,不论是深水或浅水、流水或静水、高温水(32℃)或低温水(0℃)均能生存,即使在pH为9的强碱性水域、盐度高达4.5%的水域仍然能生长。

二、生长环境

1、鲫鱼为广布、广适性鱼类,对各种环境都有很强的适应能力,对水温、食物、水质不苛求,从亚寒带到热带不论水体深浅、流水或静水、清水或浊水、低氧、酸、碱等环境均能适应。

2、鲫鱼属于底层鱼类,栖息深度为0~20米,一年四季中除特定的一段时间和特殊的环境外都在水底游动、觅食、栖息,但在气温、水温较高时也会到水的中下层、中上层游动、觅食。

3、鲫鱼是一种广温性鱼类,水温在0℃至32℃左右都能生存,最适宜水温为15~20℃,在此范围内游动活跃、食欲最强、成长最快,当水温低于10℃或高于20℃时活动减少、食欲较差。

三、常见种类

1、土鲫:土鲫别称野生鲫鱼,多生长在溪流、江河、湖库等自然水域中,体色因环境不同而不同且多呈青灰色,少数呈金黄色,鱼体纺锥形,生长缓慢,从幼苗长到3两(150克)需要三年。

2、高背鲫:高背鲫因背脊高耸得名,生长速度快,同时也是个体最大的鲫鱼,最大个体可达6斤,背部颜色呈银灰色且越往下越浅,直至腹部呈白色,喜欢生活在离岸百米以上的敞水区。

3、白鲫:白鲫是1976年从日本引进的鲫鱼品种,别称河内鲫、大孤鲫、日本鲫等,体型较大,体色银白色,头稍小,背部隆起似驼背,尾柄细长,生长速度比土鲫快,最大个体可达5斤。

4、工程鲫:工程鲫是人工培育的鲫鱼品种,别称湘云鲫,外观与普通鲫鱼相似,背部为青灰色,腹部为白色,头部比其它鲫鱼小,有一对较小的须突,生长速度极快,最大个体可达3斤。

5、彭泽鲫:彭泽鲫是人工培育的鲫鱼品种,因体侧有5~7条灰黑色的芦苇似的斑纹而俗称芦花鲫,头非常短小,背部浅黑色,腹部灰色,鳍青黑色,个体比土鲫大,但生长速度不是很快。

6、方正银鲫:方正银鲫是我国特有的三倍体鲫鱼之一,原种产于黑龙江省方正县双凤水库,体型短,体侧扁而高,头短小,背部、背鳍、臀鳍黑灰色,体侧深银灰色,鳞片边缘颜色稍深。

7、淇河鲫:淇河鲫是我国特有的三倍体鲫鱼之一,原种产于河南省鹤壁市淇河,因脊背宽厚俗称双背鲫,曾因过渡捕捞而濒临灭绝,通过提纯复壮、人工繁育等一系列措施后才逐渐恢复。

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