海葵能吃吗?

一、物种定义

海葵是构造简单的低等生物,别称海菊花、海底菊等,因外形似葵花得名,在生物分类学上属于动物界、刺胞动物门、珊瑚纲、海葵目的统称,全世界共有1000余种,从极地到热带、从潮间带到深海均有分布,代表物种有紫点海葵、美国海葵、拳头海葵、樱花海葵等。

二、食用论述

有些海葵能吃,有些海葵有毒,不能吃。海葵是低等刺胞动物,连最低级的大脑基础都没有,多数栖息在浅海和岩岸的水洼或石缝中,少数生活在深海中,部分种类可以食用,只需要将黏液去掉就能烹饪出美味的菜肴,但不是所有的海葵都能吃,有些海葵的毒性极强。

三、代表物种

1、紫点海葵:紫点海葵是常见的一种海葵,色泽非常亮丽,足部呈圆盘状,触须上有小红斑点点缀,常生长在深水区的边缘,水色清澈时色泽鲜艳,水质混浊时就变得比较暗淡。

2、拳头海葵:拳头海葵是常见的一种海葵,原产于印度洋、太平洋、红海到萨摩亚群岛之间的浅滩珊瑚礁,触手构造非常独特,顶端通常呈气泡状,也会因压缩而成球形或梨形。

3、公主海葵:公主海葵是常见的一种海葵,色泽非常光彩夺目,表面平滑或是有气泡状的突起,触手通常呈黄色或黄绿色,遇到惊吓时触手会卷成树丛状,常和小丑鱼互利共生。

4、樱花海葵:樱花海葵是常见的一种海葵,原产于大西洋东北部、北海、波罗的海沿岸,喜独栖,也会与其他生物保持距离,常以足部附着在硬质地面,避免地盘被小藻类侵占。

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